Tradizionale manifestazione dedicata alla pesca, principale prodotto dell’economia del paese. La 29^ Sagra della Pesca, in programma il 23 e 24 agosto, è allietato da varie iniziative, la mostra del mercato e dei prodotti artigianali e dei prodotti tipici, Expo delle macchine agricole, sfilata di gruppi folk e dei tamburi, degustazione della “pescabivona”, laboratorio del gusto a cura di Slow Food. Stasera, domenica 24 agosto, è in programma il concerto finale con Daniele Guastella e Francesco Tricarico.
Da qualche decennio il nome di Bivona è inevitabilmente affiancato al frutto della pesca, diventata ormai uno dei principali simboli del paese e dal 2014 gode del prestigio del marchio IGP.
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